【ふるさと納税】ぬか床 NUKKA smile(ぬっか すまいる)3種類(ノーマル・バジル・唐辛子) 【1272190】
名称 ぬか床 NUKKA smile(ぬっか すまいる)3種類(ノーマル・バジル・唐辛子) 保存方法 冷蔵 発送時期 2022年9月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ONE HEART 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ONE HEART製品の「佳子さんの熟成糠床」を改良し新製品「NUKKA smile」が誕生しました。
今回の開発はONE HEARTの子育てママさんを中心に女性目線で進めてまいりました。
「NUKKA smile」のコンセプトとして使いやすさの追求、従来のぬか床の味を変える開発、若い世代の方々に日本の文化であるぬか床に興味を持って頂く事を胸に開発してまいりました。
従来の製品では容器に移してぬか床を使用するため、手間と冷蔵庫内のスペースが問題になるため、そのまま野菜等を入れて袋のまま揉んで漬込んで使用することで汚れない、冷蔵庫内のスペース確保ができます。
今までぬか床は難しい、場所を取る、面倒くさいなどの問題点を解決し多くの方々に楽しんで頂ける包装の開発となりました。
また、従来のぬか床では味に変化がなく飽きてくるとの問題が提起されたのを元に開発を進め、新たに「バジル風味」「唐辛子風味」を試行錯誤し完成させることが出来ました。
「バジル風味」は漬ける野菜をズッキーニやパプリカなど洋野菜にご使用いただくと和風から洋風のぬか漬けに。
「唐辛子風味」は韓国のキムチをヒントにお酒にあうぬか漬けを目標に開発してまいりました。
いずれのぬか漬けもぬか床から取り出して野菜を綺麗に洗わず糠がついた状態でお召し上がりいただけるとより味の変化を感じて頂けます。
「ノーマル」は従来のぬか床の味を楽しむためにあえて手は加えておりません。
それぞれの漬け込める容量としては目安としてキュウリを半分に切った状態で約2本を漬け込めるように開発してあります。
お家時間を楽しむアイテムとして喜んで頂けることを願っております。
■生産者の声 ぬか床を如何に使い易く、興味を持ってもらえるかを追求して開発を進め生産しております。
すべての作業は手作業で行い仕込みから完成まで約1か月の発酵を管理して皆様のお手元にお届けしております。
当社の想いは、日本の文化である発酵食品の「ぬか床」を多くの方々に知っていただきその良さを感じて頂けることです。
今回開発の「NUKKA smile」はぬか床で多くの方が笑顔になれるようにと考え製品名に致しました。
皆様に安心しお使いいただけるよう今後も頑張ってまいります。
■お礼品の内容について ・ぬか床 NUKKA 3パック[450g×3パック] 原産地:国産/製造地:愛知県北名古屋市/加工地:愛知県北名古屋市 消費期限:製造日から90日 ■原材料・成分 ノーマル原材料:米糠、塩、昆布、唐辛子 バジル味原材料:米糠、塩、昆布、唐辛子、バジル 唐辛子味原材料:米糠、塩、昆布、唐辛子(ホール・輪切・粗挽き) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
- 商品価格：8,000円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）